فوائد الحلبة الرومانية: استخداماتها وآثارها

 

اضرار السكر

اضرارالسكر الابيض..

السكر الأبيض ، هو مادة جوفاء بلا قيمة غذائية وفقط هو عبارة عن سعرات حرارية تنطلق مباشرة للدم بعد أكلها وهضمها .
وأصل السكر الأبيض نباتي ، حيث يتم الحصول عليه عن طريق معالجة نباتات مثل قصب السكر أو البنجر للحصول على العصارة الحلوة منها من خلال الطهي والمعالجة الكيميائية ، حيث تستبعد جميع المكونات الموجودة في النبات الأصلي حتى لا يتبقى منها إلا المادة السكريّة.
 السكر الابيض هو السبب الأول في الإصابة بعدة أمراض كتسوس الأسنان والسكّري والإصابة بالبدانة.

- تأثيره على الجهاز الدوري والأيض :

ولا تقتصر اضرار السكر الأبيض على ذلك فقط، فتناوله مسئول أيضاً عن ارتفاع ضغط الدم، ومستوى الكولسترول بشكل قد يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والتهاب الشرايين. وتتضاعف هذه الفرص عند الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، حيث يكون لارتفاع نسبة السكر في الدم وكذلك ارتفاع هرمون الأنسولين دور مدمر لخلايا الجسم.

- يسبب للصداع :

كما أن تناول كميات كبيرة من السكر الأبيض يحفّز الصداع وفي الحالات المتقدمة يؤدي إلى الإصابة بأنواع من الخرف -الزهايمر-

- تأثيره على الكبد :

ربطت دراسات طبية بين الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر وأمراض الكبد، فالكبد مسئول عن تخزين الفركتوز وعندما تكثر هذه المادة تزيد احتمالات الإصابة بتشمع الكبد.

- تأثيره على الأمعاء :

يعتبر السكر الأبيض العدو الأول لعمل الأمعاء الدقيقة والقولون، فيقلل من البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما يسبب الإسهال ويؤدي للإصابة بالقولون العصبي، كما يغذي السكر الأبيض الخلايا السرطانية، وقد ثبت ارتباطه بالإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستات والبنكرياس.

فوائد ترك السكر

أفضل حلّ هو التقليل من تناول السكر الأبيض قدر المستطاع ، خاصة في المشروبات كالشاي والقهوة وتجنب العصائر المعلبة, مثل المشروبات الغازية فعلبة واحدة منها من الحجم العادي تحتوي على 12ملعقة صغيرة من السكر الأبيض المكرر. وللشعور بقوّة التأثير السلبي للسكر الأبيض على الصحة جرب ان تمتنع عنه تماماً لمدّة أسبوع واحد فقط، وستلاحظ الفرق في خفة الجسم والنشاط وفي حيوية العقل.